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ブルーベリージャムマフィン♡

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Description

いつものマフィンにブルーベリージャムを加えて焼きました♪♪
甘さ控えめ☆油分も控えめにしました(o^^o)

材料 （5cmマフィン型約10個）

薄力粉
150g
ベーキングパウダー
5g
卵
3個
砂糖
大さじ3
バター
50g
牛乳
大さじ2
バニラオイル
数滴
ブルーベリージャム
適量

作り方

  1. 1

    卵を卵白と卵黄に分けます。
    薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておきます。
    バターは溶かします。

  2. 2

    ボウルに卵白を入れてハンドミキサーですしっかり泡立て、砂糖を少しずつ加えてメレンゲを作ります。

  3. 3

    卵黄を加えてヘラで混ぜて薄力粉を加えてさっくりと混ぜ合わせます。
    更に溶かしバターを加えて混ぜます。

  4. 4

    牛乳とバニラオイルを加えて混ぜたら型に流し入れます。
    ブルーベリージャムを少しずつ加えてクルクルっと軽く混ぜます。

  5. 5

    170℃に予熱したオーブンで20〜25分くらい焼いて完成です♪♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ブルーベリージャムの消費に(o^^o)
レシピID : 5665317 公開日 : 19/06/02 更新日 : 19/06/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (3人)
2022年5月29日
写真
ピーターロジャー
とても簡単。作りやすかったです。ジャムの甘酸っぱさが美味しいです。生のブルーベリーもあったので、のせてみました。
#わかりやすいレシピ
2020年8月17日
写真
☆なつこ
ふんわり甘酸っぱく美味しかったです^_^
#甘酸っぱい #おいしい〜
2020年8月17日
写真
☆なつこ
フィナンシェ型でつくりました。甘さ控えめでブルーベリージャムの甘酸っぱさが際立って美味しかったです❤︎
#おいしい〜 #あまさひかえめ #パクッと食べちゃう♪ #甘酸っぱいのがいい
2019年10月10日
初れぽ
写真
umi☆neco
ハスカップジャムで☆しっとりフワッ♡美味しいです(^-^)
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( )
さくさくmomo
ブルーベリージャムマフィン♡
by さくさくmomo