米粉ワッフル
Description
小麦・卵・乳不使用です。
豆腐入りなので、冷めても固くなりません。
朝食用なので甘さひかえめです。
豆腐入りなので、冷めても固くなりません。
朝食用なので甘さひかえめです。
つばき☆アレっ子ママ
作り方
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1
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米粉とベーキングパウダーを合わせて振るっておく。
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2
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ボウルに豆腐と甜菜糖を入れ、泡立て器でよく混ぜる。
豆乳を加え、更に混ぜる。
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3
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②のボウルに①で振るっておいた粉類を入れて、よく混ぜる。
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4
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温めたワッフルメーカーで焼けば出来上がり。
我が家のビタントニオで5分くらいです。
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コツ・ポイント
食事用に甘さ控えめにしてあります。おやつの場合はもう少し甜菜糖を50gに増量してみてください。
はちみつを入れるとしっとりして良いのですが、1歳未満のお子様には使用不可です。
はちみつを入れるとしっとりして良いのですが、1歳未満のお子様には使用不可です。
このレシピの生い立ち
アレルギー持ちの末っ子のためのレシピです。
手掴み食べにピッタリです。
手掴み食べにピッタリです。
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つばき☆アレっ子ママ
