ステーキプレート&スキレットのおろし方
Description
レシピ公開800品目は私の原点！ステーキプレートやスキレットを買ったあと、1番最初のおろし方ってご存知ですか？
しるびー１９７８
材料
ステーキプレートまたはスキレット
1枚
作り方
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1
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今日はスキレットでね！15cmのスキレット。木製の受け皿込みで500円でした。安いっ！
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2
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まずは洗剤をつけて全面よ〜くよ〜く洗ってください。
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3
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洗ったらガスコンロに乗せて〜
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4
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強火ね！
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5
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ひたすら強火〜
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6
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ひたすら強火〜！スキレットから白い煙が上がってきたら30秒数えて〜
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火を止めます。
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熱いままの状態でサラダ油をひきます。全体に行き渡らせて〜
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冷めるまでそのままほっときましょう。
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冷めました。
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油が馴染んでいるのがわかりますか？
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今度は洗剤を使わずによく洗います。
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洗ったら〜
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再びガスコンロで強火〜
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水が消えたら火を止めて〜
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裏返して冷めるまでそのままほっときましょう。
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冷めたらしまっといてね！
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使ったあとは〜
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洗剤を使わずに洗って〜
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20
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コンロで強火で水が消えたら火を止めて裏返し。冷めたらしまって。
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コツ・ポイント
火傷に注意ね！
このレシピの生い立ち
意外と知らないスキレットやステーキプレートのおろし方。元ハンバーグステーキ職人直伝です！
しるびー１９７８
