オイスター☆定番の上海焼きそば★冷凍可

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Description

上海風にオイスターソースで味付け。コクがあるけどあっさりで飽きません♪野菜も取れて冷凍可能なので保存食にも(^◇^)

材料 (2人分)

焼きそば麺
3玉 レンジ3分する
100g 細切り
6枚 ざく切り
10本 4㎝切り
オイスターソース
小4
小4
醤油
小4
みりん
大2/3
砂糖
大2/3
ごま油
大2
豆板醤
大1/2

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにごま油をしいて中火。肉と野菜を入れて炒め火が通ったら分量外の塩コショウします。

  2. 2

    写真

    レンチンした麺を①に投入。全体を2分程炒めて馴染ませます。

  3. 3

    写真

    ※を入れ炒め汁気がなくなったら完成です(^^)

  4. 4

    ※検索トップ10入りしました!ありがとうございます(^O^)♬

  5. 5

    ※上海焼きそば 検索一位になりました!
    簡単で美味しいので是非!!
    ありがとうございます^_^

コツ・ポイント

キャベツは外側の緑が濃い葉を使うとエコだし(笑)色も綺麗に仕上がります♪

豆板醤が固まりにならないように全体に馴染ませながら炒めてください(´∀`)

豆板醤は隠し味なので全然辛くないです。お好みで調整してください!

このレシピの生い立ち

ソース焼きそば以外の味を食べたくて上海風にオイスターソースで味付けしました。皆のお気に入りで我が家ではソース焼きそばよりも定番です(^^)
レシピID : 5742296 公開日 : 19/07/14 更新日 : 23/07/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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QPはにー
野菜たっぷり、麺は少なめにして作りました。家にある調味料でこの味!美味しい焼きそばができました^_^
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cmama098
初レポですが、何度もお世話になっています!海老としいたけを足して。この焼きそばを作ってから、いつものやつに戻れませんwwうまっ♪
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もにゃっこ
野菜も摂れる美味しい焼きそば♪ソース味とは一味違って、ニラとキャベツに合って美味しかったです♡ありがとうございました♪
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chokenneyo
冷蔵庫にあるもので、簡単に本格的な味になってる❣️スゴイ‼️美味しい‼️