簡単豚ロースで作る柔らかい煮豚

豚ロースたかまりを塩胡椒してフォークで数カ所さして味が染み込むようにする。

フライパンに油をひき豚ロースを片面ずつ焼いて全体に焼き色がついたら★の調味料入れ蓋をして15〜２０分蒸し焼きにする。

蓋を開けてゆで卵と☆オイスターソース入れお肉とゆで卵も味が染み込む感じでトングで10〜１５分煮汁がなくなる位まで焼く。