残りうどんとなすの味噌汁
Description
ざるうどんの残りをおみそ汁にします。なすとみょうがで美味しくいただけます。
Gamikapo
材料
（３杯分）
作り方
コツ・ポイント
素麺でも美味しいです。味噌汁の出汁は削り節でとってから少しだけだしの素を入れています。味噌はものによって違うので味加減してください。
このレシピの生い立ち
母が素麺でよく作ってくれました。夏にうどんをよく食べるので、残ったら翌日に旬のなすやみょうがで味噌汁にします。
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Gamikapo
