絹厚揚げのしめじあんかけ
0720まま
作り方
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1
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調味料を鍋に入れて火にかけます。厚揚げとしめじは食べやすい大きさに切る。
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2
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沸騰したら厚揚げを入れて中火で10分程煮、しめじを入れて5分煮る。
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3
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厚揚げは器を盛りつけておきます。鍋に同量の水で溶いた片栗粉を入れてとろみをつけます。
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4
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とろみがついたら厚揚げにかけて完成です。
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コツ・ポイント
薄味なので醤油や塩で加減して下さい。生姜や大根おろしを入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
簡単に作れるものを
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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0720まま
