コンビニの袋キャベツでお好み焼、プレーン
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作り方
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1
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ボールに卵を割り入れてかき混ぜ、水を加え、小麦粉、だしの素を入れて混ぜる。
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2
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1に千切りしたキャベツを少しずつ入れて混ぜる。
この時に干しエビ等生地に混ぜ込みたいものを入れる。
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3
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フライパンを熱して油をひき2を入れて焼く。
キャベツをフライパンに入れ、その上から残った生地をかける。
てんこ盛りがよい
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4
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弱火でまずは10分焼く
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5
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10分焼いて、若干小さくなって、キャベツがしんなりしたら裏返す。
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6
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その後5分位焼く。さらにキャベツがしんなりして小ぶりになる。
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7
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再び裏返して、出来上がり！
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8
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プレーンなので、色々アレンジしてください！
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9
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食べるとこんな感じです。
私はポン酢マヨをつけながら食べるのが好きなので、あえてソースなどをかけません。
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10
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ともかくプレーンだからお好みで。
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コツ・ポイント
じっくり弱火で焼きましょう。
このレシピの生い立ち
仕事帰りにお好み焼が無性に食べたくなるけど、キャベツを千切りにするとか面倒。だからコンビニの千切りキャベツでやってみたらいける！
簡単だ！
簡単だ！
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