バレンシア郷土料理　アロス・アル・オルノ

オリーブオイルを敷いた鍋でポークリブを表面がこんがりするまで炒める。土鍋（もしくは耐熱容器）にうつしておく。

ベーコンを炒める。土鍋（耐熱容器）に移しておく。

肉を炒めた油で米を炒める。

200度で15分、180度で45分オーブンで加熱する

入れ物の大きさによって時間は調整してください。