具沢山タプナードソースで♪ビーフステーキ

具沢山タプナードソースで♪ビーフステーキの画像

Description

ガッツリ肉料理 市販のタプナードペーストを使った簡単なソースでステーキ!うまし!簡単!

材料 (2人分)

塩コショウ
適量
具沢山タプナードソース
以下
1/2本
オリーブオイル
大さじ1
(チリパウダー
適量)
市販のタプナード
大さじ2
ブラックペッパー
たくさん

作り方

  1. 1

    写真

    ステーキ肉は常温に戻しておく。
    両面に塩コショウする。

  2. 2

    写真

    ソースを作る。

    まずは市販のタプナードソース。

  3. 3

    写真

    きゅうりは1センチくらいの角切りにする。
    ミニトマトは八等分に切る。

  4. 4

    写真

    3をボウルに入れ、タプナードを大さじ2強入れる。

  5. 5

    オリーブオイルを足し、
    ブラックペッパーを大目にふる。
    (好みでチリパウダーもふる)

  6. 6

    フライパンにオリーブオイルを熱し、ステーキ肉を好みの焼き加減に焼いて皿にのせる。
    5をかけて出来上がり。

  7. 7

    写真

    2019.09.03
    蒸し帆立にかけてみました。

コツ・ポイント

タプナードソース自体は塩味は効いててもあまりパンチがないので、ブラックペッパーでアクセントつけるといいと思います。
私はそれにさらにチリパウダー足しました。

このレシピの生い立ち

タプナードソースの使い方いろいろ試し中。
レシピID : 5808795 公開日 : 22/09/04 更新日 : 22/09/04

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