かぼちゃ甘酒
作り方
コツ・ポイント
炊飯器で保温する場合は、温度が上がりすぎないよう注意!
このレシピの生い立ち
糀の酵素はご飯のデンプンをブドウ糖に分解して甘酒ができるので、ご飯以外でもデンプン質を含むものなら甘酒ができると思い挑戦しました。
かぼちゃで作ってみたら大成功!
自然な甘さなのにとっても濃厚!
かぼちゃ餡のかわりに使用できそうです。
かぼちゃで作ってみたら大成功!
自然な甘さなのにとっても濃厚!
かぼちゃ餡のかわりに使用できそうです。
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