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豆腐をキッチンペーパーに包み、600Wで3分チンして、水切りをしておく。
フライパンにごま油を熱し、豆腐崩しながら入れ、焼き目をつけるように焼いていく。
ツナを汁ごと入れ、もやしも入れて軽く炒める。
☆で味付けをし、もやしが少しシナッとしたら溶き卵を回し入れ、半熟程度になったら2.3回程軽く混ぜる。
お皿に盛り付け、かつお節を散らして完成!
クックパッドニュースに掲載されました!