旨っ！さつまいもの塩バター煮

さつまいもを1.5㎝くらいの厚さに切り、水にさらします。

鍋に軽く水気を切ったさつまいもと水を入れて火にかけます。

沸騰してきたら砂糖と塩、みりんを入れて中火〜弱火で柔らかくなるまで煮ます。(鍋底に煮汁が少し残っている程度まで)

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