ハードタイプのコーンブレッド♪

薄力粉とベーキングパウダーはふるっておき、材料を全部ボールに入れます。

手で捏ねないように混ぜながら、全体をひとまとめにします。

パラフィン紙を敷いた天板に生地をのせて楕円形にします。

あら熱が取れたら切って食します。

パンサラダにしたもの→

P.S.ブレッド生地とドレッシングには自家製豆乳ヨーグルト【レシピID：5826647 】を使用しています。