レンジで簡単☆茄子の和風マリネ

茄子のへたを取り、縦に2本だけ皮を剥く

耐熱容器に入れ、ラップをかけレンジで4分チン。待ってる間に合わせダレを合わせておく。

蒸した茄子を熱いうちに裂く。トングを使うと熱くないです。