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HBに材料に投入。生地作りをします。レーズンとイーストは機械とおりに別投入。
生地ができたら15分ベンチタイム
ガス抜きして型にいれる。今回は24個マフィン型。オーブン機能40度で40分発酵
発酵が終わったら、卵黄を上から塗る
余熱190度で180度で13分焼いて完成。型には事前に油かバターを塗ればすぐはずれます。