里芋の餡掛け

Name: 里芋の餡掛け
Ingredients: 里芋 4個; 出汁 200cc; 豚肉ひき肉 100g; 調味料; 酒 大さじ1; 醤油 大さじ2; みりん 小さじ1; 水溶き片栗粉; 片栗粉 小さじ2; 水 小さじ2

Description

トロっとした餡が大好きです

ムウ・ラ・フラガ

材料

里芋

4個

出汁

200cc

豚肉ひき肉

100g

■ 調味料

酒

大さじ1

醤油

大さじ2

みりん

小さじ1

■ 水溶き片栗粉

片栗粉

小さじ2

水

小さじ2

作り方

1

里芋も皮を剥き、一口大に切る。
2

鍋に出汁を温め、調味料を入れ、里芋と豚肉ひき肉を入れ、弱火で15分ほど煮る。
3

水溶き片栗粉を加え、ひと煮立ちしたら完成!!

コツ・ポイント

水溶き片栗粉は、煮詰まった出汁の量で加減して下さい。

このレシピの生い立ち

子供の頃から大好きな一品です。

レシピID : 5847010 公開日 : 19/09/29 更新日 : 19/09/29

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

6件 (4人)

2024年2月17日

＠ももこ

無性に食べたくなったので、また作りました☆おいしいレシピ、ありがとうございます✨

#あんかけおいしい #里芋の美味しい組み合わせ

2023年12月16日

＠ももこ

また、作らせていただきました☆家族みんな、大好きな料理ですになりました！レシピありがとうございました！

#里芋めちゃウマ #里芋の美味しい組み合わせ #里芋とろとろ #あんかけたっぷり #とろーりひき肉あん

作者コメントを見る

リピありがとうございます！里芋の美味しい季節ですね！

2023年11月29日

＠ももこ

里芋とひき肉、合いますね！とっても美味しかったです☆レシピありがとうございました！

2020年3月29日

ほくほくで美味しかったです🌸

里芋の餡掛け

Description

材料

作り方

1

2

3

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

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