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ご飯がすすむ！牛肉のプルコギ風炒め

ご飯がすすむ！牛肉のプルコギ風炒めの画像

Description

牛肉とたっぷり野菜を使った「プルコギ風」炒めです♪甘辛い味付けは子供から大人まで人気間違いなしです＾＾

材料 （2人分）

牛肉（薄切り、こま切れなど）
300ｇ
玉ねぎ
1/2個
ピーマン
2個
にんじん
20ｇ程度
しめじ
1/2株
A焼肉のタレ（甘口）
大さじ5
■ ※中辛の場合は砂糖を小さじ2追加
■ ※辛口の場合は砂糖を大さじ1追加
Aコチュジャン
大さじ1
A酒
大さじ1
Aごま油
大さじ2

作り方

  1. 1

    牛肉とAをボウルに入れよく揉み込む。ラップをかけて冷蔵庫で1時間漬ける。

  2. 2

    ※時間がない場合は、冷蔵庫で漬ける時間を省いてOK！

  3. 3

    写真

    玉ねぎは薄切り、ピーマンとにんじんは細切り、しめじは石づきを取って小分けにする。

  4. 4

    フライパンにサラダ油（分量外）を敷き、中火で１と３を炒める。ほど良く汁気を飛ばし、牛肉に火を通す。

  5. 5

    写真

    完成♪

  6. 6

    写真

    2020.8.13　つくれぽ10件突破しました♪

コツ・ポイント

工程２にも書いていますが、冷蔵庫で漬ける時間が無いときは省略してOKです＾＾

このレシピの生い立ち

ご飯とよく合う味付けです＾＾
ぜひ、お試しください♪
レシピID : 5854444 公開日 : 19/10/04 更新日 : 20/12/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

23件 (20人)
2024年2月20日
写真
やなぎだまこ
少しの牛肉に野菜沢山入れて美味しいプルコギ♡野菜を進んで食べない家族もこの味は大好き。プルコギと言ったらコチラ☝✨
#家族大好き #プルコギ野菜モリモリ #絶品プルコギ #焼き肉タレ＋α #誰でも手軽にできる #誰でも好きな味 #誰でも美味しくできる⭐️
2022年12月11日
写真
やなぎだまこ
お肉に野菜を食べさせたいのでまたお世話になりました😊甘辛味は🍚ご飯が進む進む～あっという間になくなりました✌️ごちそうさま♪
#味付け最高 #焼肉のタレが決め手 #焼肉のたれでお手軽に #あまからでご飯がすすむ #みんな大好き♡ #あっという間になくなる #牛肉メイン #牛肉薄切りうまうま #お家でカンタンプルコギ #簡単プルコギ風 #野菜がとれる
2022年9月4日
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エル♀
野菜がたっぷり摂れました🥕🧅
#スタミナ満点！ #野菜をたくさん食べられる #ご飯がすすむ
2022年5月5日
写真
やなぎだまこ
今日はきのこ類🍄なくて残念ですが、久しぶりにまた美味しくいただきました😋いつもありがとう。
#ササッとメイン #いつも助かってます #野菜もお肉も #家族のお気に入り #焼肉のたれでお手軽に #ちょうど良い味 #おうちでプルコギ
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すいーつだんし
ご飯がすすむ！牛肉のプルコギ風炒め
by すいーつだんし