キャベツのレンジカレーピクルスの画像

Description

1回レンジにかけるだけで簡単に作れる、カレー風味のピクルス。そのままサラダ感覚で頂くほか、ソーセージなどの付け合わせにも

材料 (キャベツ1/4個分)

●酢
200cc
200㏄
●砂糖
大さじ2
●塩
小さじ2
●カレー粉
小さじ1.5
●粒マスタード
大さじ1
●粗びき黒胡椒
小さじ1/2
●ローリエ
1枚

作り方

  1. 1

    耐熱ボウルに●の材料を合わせる。

  2. 2

    〔1〕に千切りキャベツを加え、全体を混ぜ合わせる。

  3. 3

    〔2〕にふんわりとラップをし、600Wのレンジに4分かける。

  4. 4

    ラップをしたまま冷まし、保存容器に移して冷蔵庫へ。一晩置いてからのほうが美味しく頂けます。

コツ・ポイント

カレー粉と塩の量はお好みで増減して下さい。

このレシピの生い立ち

朝食のトーストのお供に、ローカロリーな野菜料理を添えたくて。
レシピID : 5856818 公開日 : 19/10/06 更新日 : 19/10/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14 (12人)
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dollyj
酸っぱくて美味しい!!!食べ終わったらもう一周汁を使おうと思います!

漬け汁の再活用、良いアイディアですね!素敵なつくれぽをありがとうございます♡

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vivianj
ほんのりカレー風味♪簡単&美味しかったです♡♡♡

お試しくださりありがとうございます!作り置きにピッタリ、朝食のパンのお供などにもどうぞ♡

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スタイリッシュママ
春キャベツで作りました♪大好きな粒マスが効いていてカレー風味と相まって爆食❣

春キャベツ、甘くて柔らかくて、更に美味しそう!素敵なレポありがとうございます♡

お酢減も良いかも、私の味の好みも変わってきてるので、レシピ見直してみようかな。Wレポありがとうございます!