ひよこ豆でチリコンカン
Description
チリパウダーさえ入れれば、簡単にメキシカン?
材料
(4人分)
200g
1個
1缶
250g
にんにく
2かけ
チリパウダー
大さじ3
ローリエ
1枚
赤唐辛子(種は取る)
1本
砂糖
小さじ1
塩・こしょう
適量
サラダ油
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
乾燥のひよこ豆から作る場合は、豆を一晩水につけて、1時間ほどことこと茹でてください。我が家ではまとめて茹でて、冷凍してます☆
このレシピの生い立ち
本来はキドニービーンズで作るのですが、ひよこ豆が好きなので♪