ウィンナーコーヒーあんぱん

ホームベーカリーに材料をセットして一次発酵までおまかせ。

その間にこし餡20gを20個丸めておく。

生地が出来上がったら２０等分して、ベンチタイムを15分とる。
この分量だと１つが約35gくらいです。

オーブンを180度に予熱。

170度で15分焼いたら網の上に乗せて完全に冷まします。

冷ましている間に生クリームに砂糖とバニラエッセンスを入れてホイップしておく。(硬め)

断面図です。クリームが少し柔らかかった様です（´-`）
でも味は最高でした。