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タンドリーチキン

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Description

タンドリーチキンつくってみました。

材料 （2人分）

鳥もも肉
500g
 
ヨーグルト
大さじ3
トマトケチャップ
大さじ2
オリーブオイル
大さじ2
カレー粉
大さじ1
ニンニクのすりおろし
少々
生姜のすりおろし
少々
塩
小さじ2分の1
粗挽き胡椒
少々

作り方

  1. 1

    鳥もも肉を一口大にきって塩と粗挽きこしょうをもみこむ

  2. 2

    調味料をボウルに合わせて、鳥もも肉を入れて揉み込み1時間ほどおく。

  3. 3

    フライパンに分量外のオリーブオイルをいれて皮目から焼き、両方に焼き色をつける

  4. 4

    焼き色がついたら蓋をして弱火で4分くらい蒸し焼きにして出来上がり。

コツ・ポイント

にんにくとしょうがはチューブでも大丈夫！

このレシピの生い立ち

少しアレンジして作ってみました
レシピID : 5871898 公開日 : 19/10/16 更新日 : 19/10/16

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松田家のいちゃん
タンドリーチキン
by 松田家のいちゃん