生クリームでサツマイモのグラタン
kazumi00p
作り方
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1
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サツマイモの皮の硬いところだけむき、2センチ角くらいに切る。ベーコンは1センチ幅くらいに切る。
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2
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耐熱容器に切ったサツマイモと★の材料を入れ、ラップをふんわりかけて、電子レンジ600Wで5分くらい加熱する。
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3
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サツマイモがやわらかくなったら、温かいうちにベーコンと生クリームを入れてかき混ぜる。
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4
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ピザ用チーズを表面にかけ、オーブントースターか電子レンジのオーブン機能を使って、チーズに焦げ目がつくまで加熱。
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5
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完成。お好みでパセリなどを散らしてもいいですかね。
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コツ・ポイント
バター、顆粒コンソメ、ベーコンで味が決まるので安心です。
このレシピの生い立ち
サツマイモを下さる職場の方に教えていただきました。
