バスク風チーズケーキ♡クッキー&クリーム

Name: バスク風チーズケーキ♡クッキー&クリーム
Cook time: 40 min
Yield: 15cm丸型1台分
Ingredients: クリームチーズ 200g; 砂糖 100g; 卵 2個; 生クリームまたは牛乳 200ml; 薄力粉 15g(お好みで); クリームサンドクッキー 100g(9枚程度)

Description

♡話題入りレシピ♡
クリーミーでなめらかなクッキー&クリーム味に♡
チーズケーキの間にクッキーの食感がたまりません

♪♪maron♪♪

材料（15cm丸型1台分）

クリームチーズ

200g

砂糖

100g

卵

2個

生クリームまたは牛乳

200ml

薄力粉

15g(お好みで)

クリームサンドクッキー

100g(9枚程度)

作り方

1

クッキー以外の材料を全てボウルに入れてブレンダーやミキサー等でよく混ぜます
2

クリームサンドクッキーをビニール袋に入れて粗く砕きます
3

1に2のクッキーを入れて軽く混ぜます
4

型にクッキングシートをクシャっとした状態で入れて3の生地を型に流し入れたら予熱したオーブン210℃30〜35分焼きます
5

生地がふんわり膨らみ、表面にこんがり焼き色が着いたらOK(焼き加減はお好みで)
6

あら熱が取れたらカットするとトロッとしています♡
冷蔵庫で一晩寝かせるとさらに美味しい♡
7

基本のバスチーレシピ
レシピID:5615687

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コツ・ポイント

手動で生地を混ぜる場合、材料を上から順にボウルに入れて都度よく混ぜます。(卵は1個ずつ加えて下さい)

このレシピの生い立ち

アイスクリームの中で一番好きな味のクッキー&クリーム味のバスチーがあったら絶対美味しいと思ってレシピを考えました♡
想像以上の美味しさで即レシピ化決定しました♡

レシピID : 5895817 公開日 : 19/11/04 更新日 : 20/07/11

このレシピの作者

♪♪maron♪♪

♡COOKPADアンバサダー♡
資格▷栄養士・フードサイエンティスト.パンと製菓の認定講師資格
男の子2人を育てながら、子育て中のママでも簡単に美味しく作れるレシピを考えています♡
Instagram→ @maron.kitchen に作り方の動画と献立を載せています。
ブログ→https://ameblo.jp/maron1candy/entry-12562679737.html