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超簡単時短大根の葉ごま油炒めふりかけ

超簡単時短大根の葉ごま油炒めふりかけの画像

Description

シャキシャキの新鮮な大根の葉のふりかけです。

材料

大根の葉
1本分
ごま油
大さじ3
醤油
大さじ2
酒
大さじ1
めんつゆ
大さじ3
白ごま
適量

作り方

  1. 1

    大根の葉はみじん切りにしておく

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ中火くらいで大根の葉を炒める
    少し柔らかくなるまで

  3. 3

    調味料を全部入れ弱火で炒める
    汁が三分の一くらいなくす。

  4. 4

    ほぼ汁がなくなったら白ごまをまぜてさっと炒めたら出来上がり！

コツ・ポイント

ジャコや鰹節など混ぜても美味しく出来上がります☆葉の硬さはお好みで！

このレシピの生い立ち

大根をもらいました。立派な葉がついており捨てるのはもったいないと思い出来上がったオカズです。
レシピID : 5899081 公開日 : 19/11/06 更新日 : 19/11/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

28件 (27人)
2024年3月17日
写真
Yokchina
美味しかったです♡
#大根の葉ふりかけ
2022年12月2日
写真
アツアツ
いつも捨ててたのがもったいなかった〜。とても美味しいです。
#もう一品 #ごはんがすすむ
2022年11月17日
写真
ヨッチこ
おいしくできました。リピします。
#大根の葉 #大量消費にもってこい
2022年11月6日
写真
p.bird
ご飯が進む味でした！美味しかったです！
#はじめてでも簡単！
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( )
ひまわり615☆
超簡単時短大根の葉ごま油炒めふりかけ
by ひまわり615☆