詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

☺お弁当にも♡簡単おかず♪鰹の竜田揚げ☺

☺お弁当にも♡簡単おかず♪鰹の竜田揚げ☺の画像

Description

♥話題入り感謝♥残った鰹のたたきやお刺身をリメイクした鰹の竜田揚げです♪
冷めても美味しいので、お弁当のおかずにも☆

材料 （鰹１柵分）

刺身用の鰹（鰹のたたき）
１柵
★しょうゆ
大さじ２
★みりん
大さじ２
★おろしにんにく
小さじ１
★おろししょうが
小さじ１
片栗粉
大さじ３
サラダ油
大さじ４

作り方

  1. 1

    鰹は１ｃｍの厚さに切り、★印の材料と一緒にビニール袋に入れ、軽く揉み、冷蔵庫で１時間ほど寝かせる。

  2. 2

    キッチンペーパーで鰹の汁気を拭き取り、別のビニール袋に入れて、片栗粉を加えて振り、全体的に片栗粉をまぶする

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れ中火にかけ温まってきたら、片栗粉をまぶした鰹を入れ、１分３０秒焼き揚げする。

  4. 4

    鰹を裏返して、更に１分３０秒焼き揚げしたら完成♪

  5. 5

    写真

    2022.06.24
    話題入りしました♪
    ありがとうございます(T▽T)

コツ・ポイント

・お好みで大根おろしを添えても。

このレシピの生い立ち

食べ忘れた鰹のさくが丸ごと１本残っていたのを見つけて、考えたレシピです♪

YouTubeでレシピ動画始めました☆
【hirokohのおだいどこ】で検索

☺お料理ブログ☺
http://hirokoh.seesaa.net/
レシピID : 5918097 公開日 : 20/04/23 更新日 : 22/10/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18件 (17人)
2024年5月20日
写真
ナオ0319
鰹のタタキに飽きて、初めて作りましたが、美味しく出来ましたー♪♪
#カツオの竜田揚げ、簡単
2024年4月24日
写真
ちゅらしし
前日の夕飯で残ったタタキ、火を通さないと怖いな〜と思ってこちらを参考にしました！とても美味しかったです♫ありがとうございました！
#かんたん絶品 #おいしい〜
2024年3月2日
写真
kurudondon
食べきれず冷凍しておいた鰹のたたきが簡単に美味しく活用できました。
#鰹のタタキリメイクレシピ
2023年7月18日
写真
気まぐれ♡雨おんな
漬け込んだら約1時間。あとは揚げるだけでこんなに美味しく出来ちゃった～♪みりんを切らしていたので代わりにお酒に。ニンニク多めで。
#レシピに感謝です！ #カツオの竜田揚げならこのレシピ！
もっと見る
つくれぽを書く

このレシピの人気ランキング

似たレシピをさがす

( )
hirokoh
☺お弁当にも♡簡単おかず♪鰹の竜田揚げ☺
by hirokoh