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キャベツはざく切り、たまねぎは薄切り、ピーマンは種を除いて細切り、にんじんは薄く輪切り、生しいたけは細切りに切る
フライパンに分量外のサラダ油を加熱し、溶いた卵を入れて、柔らかく手早く混ぜて一旦取り出す
フライパンに再び分量外のサラダ油を加熱し、１の野菜を入れて塩こしょうを振り炒める
卵を戻し入れ、●を加えて軽く混ぜる
お皿に盛って出来上がり
単！！
単！！
