HB☆米粉100%グルテンフリー食パン♡
Ka＊mama
作り方
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1
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水、米粉、砂糖、塩、米油の順にパンケースに投入。
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2
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粉のてっぺんをくぼませ、油や塩に触れないようにドライイーストを入れる
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3
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ホームベーカリーにセットして、米粉パングルテンなしコースでスイッチオン☆
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コツ・ポイント
今まで米粉パンいろいろ試しましたが、パン用ミズホチカラの米粉を使うのが一番ふんわりきめ細かくできます☆Amazonで2kg1000円前後で買えます^_^
このレシピの生い立ち
できるだけグルテンは避けて、米粉を使いたい。でも米粉パンミックスは増粘剤が気になる。いろいろ調べて探して見つけたレシピの覚え書きです。びっくりするほどふわふわで美味しいです♡
