ご飯のお供に♪簡単☆ラー油きくらげ

(きくらげの下処理をします
水で洗い、石づきや硬いところがあれば切り取ります)

きくらげを千切りします。

ニンニクを薄切りにします。

弱火でじっくりニンニクの香りを油に移します。

きくらげを入れ、全体に油が絡まるように、混ぜ炒めます。

★の調味料をすべて加え、弱火〜中火で汁気が無くなるまで、混ぜながら煮ます。

冷ましてから保存容器に入れ、冷蔵庫で一晩。味を馴染ませます。