ごぼうサラダの画像

Description

ごぼうサラダ大好き なかなか好みのレシピに出会えず やっと完成したレシピだょ

材料

1本
1/3本
大さじ1
砂糖
大さじ1
小さじ1/4
1/2cup
(ドレッシング)
マヨネーズ
大さじ3
すりごま
大さじ2
砂糖
小さじ1
醤油
小さじ1
適量

作り方

  1. 1

    ごぼうは皮をよく洗って、6cm長さの細切りにします。さっと洗って、水けをきります。にんじんは6cm長さの細切りにします。

  2. 2

    鍋に酢、砂糖各大さじ1、塩小さじ1/4、水1/2カップを合わせて、ごぼう、にんじんを入れて火にかけます。

  3. 3

    ほとんど汁けがなくなるまでいり煮にしましょう。

  4. 4

    ボウルにドレッシングの材料を入れて混ぜ、2を熱いうちに加えて和えましょう。器に盛り、白いりごまをふって出来上がり。

  5. 5

    R5.1.21トップ10入りしました!

コツ・ポイント

しっかり汁けをとばすことだょ!

このレシピの生い立ち

みんな大好きごぼうサラダ お正月定番のきんぴら違いで食卓のせたら大好評!
レシピID : 5953079 公開日 : 22/12/12 更新日 : 22/12/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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新婚OL
お家でこの味は出せないと思ってずっと外で買ってましたが、自分でこんなに大量に作れるなんて!作り置きに重宝してます♡!
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ミツ・チエル
「炒り煮」をして作るところがポイントですね!おいしく出来ました(^ ^)。白ゴマがなかったので仕上げには金ゴマを使いました⭐︎
初れぽ
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ママタ
前菜にします。サッパリ美味しいです。レシピありがとうございます。