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大根の葉は、良く洗って、あらみじん切り
水に粉を入れまぜ、大根の葉、ネギ(みじん切り)、天かす、卵を入れまぜる。
ホットプレート(フライパン)に生地を広げ、ベーコンをのせる。
片面が焼けたらひっくり返して反対面も焼く。
お好みソース、マヨネーズ、かつおぶし、青のりをかけて完成。
大根の葉で、餃子も大量消費、美味しいですよ。