簡単マーラーカオ ホットケーキミックスで
Description
沖縄土産の黒砂糖の塊があったので、大好きなマーラーカオを作ってみました。
カロリー控えめです。
カロリー控えめです。
材料
(8号カップ10個分)
作り方
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1
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ラーメン鉢位の大きさの丼を計りの上に置く
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2
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1の丼に黒砂糖(塊)を30g入れキッチンバサミで、できるだけ小さく切っておく
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3
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2に大さじ4の牛乳を入れ、ラップをかけ600wレンジで1分
(丼のラップは、捨てずに大さじの仮置きに使う)
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4
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塊がなくなるまで、大さじで潰しながら混ぜる
(多少残ってもOK)
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5
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4を再び計りに乗せ、ホットケーキミックス 卵 醤油 サラダ油の順に計り入れる。大さじはラップの上に洗わず仮置きする。
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6
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5を泡立て器を使いダマが無くなるまで混ぜ、滑らかになればレーズンを入れもう一度混ぜる
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7
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6を大さじを使いシリコンカップに入れ、お湯を張ったフライパンに網をひいた上に乗せ、蒸す
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8
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竹串を刺して生地が付いてこなくなれば出来上がり
カロリー&洗い物 少なめ
下記の★印以外、百均で揃えられる器具です。
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9
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【使用器具】
★電子レンジ
★計り
丼
大さじ
ラップ
泡立て器
シリコンカップ
網
フライパン
竹串
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コツ・ポイント
蒸し器を出すのが面倒臭かったので、フライパンで作りました。蒸し器を持ってない人も、お家にあるもので、工夫してやってみてくださいね
このレシピの生い立ち
簡単に、美味しく、後片付け楽々
そんなレシピを考えてます
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