鯛めし
Description
鯛の頭の活用
maaammmaaa
材料
作り方
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1
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鯛をしっかりと焼く
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2
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全てを入れて、1を乗せて炊く
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3
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炊けたらすぐに鯛のみ別皿にのせ、身をほぐす。＊骨がたくさんあるので注意
ほぐせたらご飯と軽く混ぜて出来上がり
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コツ・ポイント
鯛はしっかり焼かないと臭みが残る
骨が多く、しっかりしているのでほぐす時によく見て取る
骨が多く、しっかりしているのでほぐす時によく見て取る
このレシピの生い立ち
煮付けよりもこどもたちがよく食べます
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