サクランボのフラン
キティイママ
作り方
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1
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サクランボは洗ってざるに取り、水切りをする。茎を取っておく。
フラン方にバター（分量外）を塗っておく。
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2
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1の型にサクランボを並べ、ブランデーを掛ける。
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3
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ボールに振るった粉と砂糖を入れる。卵をほぐしいれ、泡立て器で混ぜる。
生クリーム、牛乳、ブランデーを少しずつ加えさらに混ぜる。
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4
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3の種を2の型に流し込み、180℃に温めて置いたオーブンで表面に焼き色がつくまで約30分焼く。
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コツ・ポイント
サクランボの種は取りませんでしたが、気になるようでしたら、切って取り除く。
サクランボの他に季節のフルーツでも出来ます。
フルーツをコンポートにしたものでも美味しいです。
サクランボの他に季節のフルーツでも出来ます。
フルーツをコンポートにしたものでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
サクランボをたくさん頂いたので作りました。
キティイママ
