3色のクッキー

ボウルに室温に戻したバターを入れ、柔らかくなるまで泡立て器でホイップするように混ぜます。

１に砂糖と塩を加え、ざらつきがなくなるまでしっかり混ぜたら、卵黄を加えて更によく混ぜます。

２のボウルにふるった薄力粉を加えてよく混ぜます。更に水をゆっくり加えてよく混ぜ、生地を3等分にします。

3色の生地を、お好みの口金が付いた大きめの絞り出し袋に入れます（使い捨てのビニールのものが便利です）。

クッキングシートを敷いたオーブンの天板に絞り出します。

お好みでトッピングを飾ります(スプレーチョコやアラザン、レーズン、ブルーベリーなど)。

175度に予熱したオーブンの中段で、15分間焼きます。

焼きあがったら網の上などで冷まし、粗熱が取れたら密閉容器で保存します。