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野菜ジュースでかんたんスープ

野菜ジュースでかんたんスープの画像

Description

野菜ジュースで簡単に旨味が凝縮したスープができます◎

材料

じゃがいも
大1個
人参
1/4本
玉ねぎ
1個
キャベツ
大2枚
ソーセージ
3本
バター
大さじ1
野菜ジュース
400cc
塩コショウ
各少々
コンソメ
大さじ2

作り方

  1. 1

    じゃがいも、人参は皮を向いてみじん切りにし、耐熱皿に少量の水と一緒に入れ600wのレンジで3分加熱

  2. 2

    玉ねぎ、キャベツはみじん切りにする

  3. 3

    ソーセージは4分割にしてみじん切り

  4. 4

    鍋にバターを入れ、玉ねぎ・キャベツ・ソーセージを加え炒める

  5. 5

    加熱後水気を切ったじゃがいも・人参を鍋に加え、更に炒める

  6. 6

    野菜ジュースを加えて、塩コショウで味を整え少し煮立てたら完成

コツ・ポイント

身体に優しく美味しいスープですが、アレンジとしてご飯、チーズを加えリゾットにしたり、パスタを加えたりすることで主食にもなります！お試しください♡

このレシピの生い立ち

野菜ジュースが大量にあったので
レシピID : 5991086 公開日 : 20/01/16 更新日 : 20/01/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年12月11日
初れぽ
写真
DORA＊DORA
野菜ジュースと色々お野菜で美味しいスープに😃
#野菜ジュース活用レシピ #簡単スープ
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( )
まままーる
野菜ジュースでかんたんスープ
by まままーる