簡単♪松前漬け風
ヒメリンゴ
作り方
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1
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昆布とするめはキッチンバサミで細切りにする。大根、にんじんはせん切りにする。
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2
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小鍋に酢、醤油、水を入れて火にかけ、煮立ったら1を全部入れる。再び煮立ってきたら火を止め、そのまま冷ます。
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3
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丸1日くらい置いて、味がなじんだらできあがり！
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コツ・ポイント
大根とにんじんは皮ごと使うと歯ごたえが良いです。するめは、おつまみ用に売っているあたりめを使いました。
このレシピの生い立ち
おつまみ用に買ったあたりめが余っていたので、何かに使いたくて。
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