牛乳寒天(みかん入り)♡棒寒天で
さなママ♡
作り方
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1
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棒寒天を細かくちぎって、水に浸して(10分くらい)柔らかくする。
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2
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寒天の水気をしっかり絞り、☆と共に鍋に入れて加熱する。
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3
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ヘラなどで混ぜながら、寒天をしっかり煮溶かす。
寒天が完全に溶けたら、混ぜ続けながら牛乳を少しずつ加える。
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4
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容器にみかんを敷く。
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5
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網で濾しながら③を加える。
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6
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粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。
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コツ・ポイント
③の時にしっかり寒天を煮溶かす事で、仕上がりをなめらかにします♪
このレシピの生い立ち
覚書きとして掲載
さなママ♡
