フライパンで♪塩昆布で濃厚シュクメルリ

Name: フライパンで♪塩昆布で濃厚シュクメルリ
Ingredients: 鶏モモ肉 200g; 塩コショウ 少々; じゃがいも 中1個; オリーブオイル 大さじ1/2; ニンニク 1〜2片; 牛乳 150cc; スライスチーズ 2枚; 塩昆布 ひとつまみ; コンソメ 小さじ1/2

Description

話題のシュクメルリをフライパンで簡単に、塩昆布で濃厚に♪

MatsCafe

材料

鶏モモ肉

200g

塩コショウ

少々

じゃがいも

中1個

オリーブオイル

大さじ1/2

ニンニク

1〜2片

牛乳

150cc

スライスチーズ

2枚

塩昆布

ひとつまみ

コンソメ

小さじ1/2

作り方

1

鶏モモ肉を一口大な切り、塩コショウを振り揉み揉み。
2

じゃがいもを一口大に切り、ラップに包みレンジ（500W）で90秒チン。
3

フライパンに軽く油をひき、鶏モモ肉を皮の面から弱中火で焼く。
4

半分ほど火が通ったらひっくり返し、2のじゃがいもとオリーブオイル・刻みニンニクを加えてさらに焼く。
5

ニンニクの香りが出てきたら牛乳・チーズ・コンソメ・塩昆布を加えて弱火で10分程煮込んだら完成です。

コツ・ポイント

ニンニクの量はお好みで

このレシピの生い立ち

おうちでもシュクメルリを食べようと

レシピID : 6016189 公開日 : 20/02/02 更新日 : 20/02/02

このレシピの作者

MatsCafe

●2024アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している30代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事：建設●趣味：フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの：自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja