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オーブンを170℃に予熱する。ボウルにオートミールと全粒粉を入れ、混ぜ合わせる。
菜種油とメープルシロップを加え、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。(パラパラとしてまとまらない生地です)
オーブンシートに、約大さじ1杯分をすくって乗せいく。(12枚分になるように)
生地の上にラップを当てながら手で押し潰し、ポロポロするオートミールをくっつけるように整えながら薄く広げる。
170℃のオーブンで20分焼く。
オーブンから取り出し、そのまま天板の上で冷ます。焼き上がり直後は柔らかいので触らないように。冷めると固まります。