牛肉と人参キャベツのコク旨炒め

キャベツはざく切りにしてざるに入れ洗う。人参はスライサーで千切り、肉は食べ易い大きさに切る。

フライパンに炒め用油を入れ熱し⑴を入れ肉がだいたい白っぽくなるまで炒める。肉がだいたい白っぽくなったら☆印を入れ炒める。

材料全てに火が通ったら、仕上げに塩コショウを振り、混ぜ火を止め出来上がり。