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さきいかのコチジャン和え美味♫

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Description

韓国の定番料理さきいかのコチジャン和え。辛いけどクセになります。一口入れたら美味しくて止まりませんよ。是非お酒のお供に♫

材料

ささきいか
100g～
胡麻油
大匙1弱
水飴
大匙2
コチジャン
大匙1.5弱
酒
大匙2
白ごま
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    さきいかは適当な長さ切る。フライパンに胡麻油を入れてさきいかを入れ中火で１分位炒める。

  2. 2

    写真

    少し火を弱めて水飴を加えて混ぜ、酒・コチジャンを加えて１分～2分位炒める。白いり胡麻をふるう。

  3. 3

    写真

    2023年3月12日さきいかの人気検索で1位になりしました。皆様のお陰です。有り難うございました。感謝

  4. 4

コツ・ポイント

水飴を入れると焦げやすいので気をつけて炒めて下さい。コチジャン・水飴は好きな辛にして下さいね。水飴がなければオリゴ糖・蜂蜜でもいです。甘さは調整して下さい。

このレシピの生い立ち

韓国のお店でさきいかのコチジャンあえを食べ、辛いけどとても美味しかったので、レシピを見っけ自分の味つけにしました。
レシピID : 6052480 公開日 : 20/02/25 更新日 : 24/03/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16件 (8人)
2024年3月17日
写真
みっちゃん❇️68
さきいかが有りつくました。コチジャンの味がとても美味しいさきいかです。辛の好きな人は集まれ。
#さきいかのコチジャンあえ美味😋
2024年3月17日
写真
しーくれっと・らいふ
今日は此方お世話に😊KcSatoＣさんＣ追ぃです☺口に合わなかったサキイカが此方Rpで激旨変身😋コレはハマります❤
#さきいか活用 #さきいかの美味しい食べ方 #さきいかで美味しいおつまみ #さきいかの旨辛おつまみ #コチュジャン活用 #コチュジャンがおいしい #コチュジャンマジック #コチュジャンがポイント #コチュジャンあえ #コチュジャンの旨味 #やみつきおつまみ #やみつきになる美味しさ〜！ #やみつきになる味 #はまる美味しさ✨ #昨日はパン保存の作コメ有難うです☺ #今日は此方お届けに😊 #毎日うるさくレポ送してごめんなさい🙏 #此方今日の晩酌に😋ハマる味付け旨々です♬

しーちゃんさきいかこれ食べると止まらなくなるのよ。作る時水飴が絡み難いけど奇麗に出来てる。我が家も今日作ったのよ。止まらない。笑

2024年3月10日
写真
さんちゃん（╹◡╹）
みっちゃん♡今日は此方にお邪魔しました🤍添加物を気にしているので🙇‍♂️きりいかでトライ🙏ごめんね💦胡桃もいれて売物の惣菜みたい😋美味
#蜂蜜でまろやか #大好きな味付け♡ #惣菜もう買わない #ナッツもあいました👍 #ゴマもたっぷり #セサミン摂取 #身体に優しい♪ #コチュジャン活用 #いつもありがとう♥️ご馳走様でした😘

きりいかで有り難う。胡桃入れるのいいわね。私胡桃大好きなのよ。何でも入れたくなる。これ韓国のお店で買うとお高いのよ。感謝♫

2024年2月11日
写真
みっちゃん❇️68
さきいかのコチジャン和えお美味しいですよ。ピリ辛が美味しい♫
#さきいかのコチジャンあえ美味😋
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