スイカの漬けサラダ☆

Name: スイカの漬けサラダ☆
Yield: ２人分
Ingredients: 玉ねぎ １/２個; スイカ ８０ｇ; ＊こしょう 少々; ＊梅干（たたく） １個; ＊めんつゆ（２倍濃縮） 大４; ＊レモン汁 小２; あれば、ゆかり 少々

Description

スイカを、コショウのきいた梅つゆに漬けたサラダです。

さっぱりなサラダにスイカの甘みが引き立ちます＾＾

１/２個

８０ｇ

＊こしょう

少々

＊梅干（たたく）

１個

＊めんつゆ（２倍濃縮）

大４

＊レモン汁

小２

あれば、ゆかり

少々

玉ねぎの辛さが気になる方は、水にさらす時間を長くして下さい☆玉ねぎ以外にもレタスなどの葉野菜にも合いますよ♪

スイカの甘みを生かしたサラダを考えました☆コショウをきかせて、暑い夏にピリッとさっぱり食べやすいですよ♪

レシピID : 605553 公開日 : 08/07/06 更新日 : 22/02/21

1件 (1人)

2009年7月18日

初れぽ

玉ねぎの辛みとスイカの甘みが絶妙ですねぇ！おいしかった♪

作者コメントを見る

嬉しい！！個人的にお勧めなレシピです☆本当にありがとう♪