春香るクリームパスタ
プチキックマック
作り方
コツ・ポイント
ホワイトソース作りがポイントですね。固くならないように素早くしてください。固いなと思ったらもう少しお水を足しても良いと思います。パスタの茹であげもだまにならないように素早くオリーブオイルを振りかけて混ぜ合わせてください
このレシピの生い立ち
春らしいパスタを作りたくて作ってみました。材料をレンジで調理することが大事です。レンジ調理により栄養が飛んでしまうのを防いでいます。ホワイトソースと材料を合わせた時にあまり煮立てないで下さい。歯ごたえがなくなってしまっては台無しになります
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