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練りごま無し！あるもので簡単白和え♡

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Description

練りごま無し！冷蔵庫にあるもので！簡単白和え♡

材料 （4人分(１人小鉢くらい)）

■ A
絹ごし豆腐(なければ木綿豆腐)
1/4丁
すりゴマ
大さじ2
味噌
小さじ1と1/2
砂糖
小さじ1と1/2(甘めは小さじ2)
みりん
小さじ1
醤油
小さじ1/2
■ 《今回の食材》
ほうれん草
3束
人参
1/3本

作り方

  1. 1

    Aを全てボウルに入れ
    泡立て器などで混ぜ合わせる。

    ※口当たりが良い方が好きな方は
    しっかり混ぜ合わせる。

  2. 2

    ほうれん草は洗ってラップをし、
    電子レンジで過熱。
    水洗いし、水気を絞り、
    一口サイズに切る。

    茹でてもOK！

  3. 3

    人参は千切りにし、
    電子レンジで過熱し粗熱をとる。


    茹でてもOK！

  4. 4

    １ に2、3を入れ混ぜ合わせたら完成★

コツ・ポイント

とろとろ口当たりが良いのが好みの方は
Aをしっかりとろとろになるまで混ぜ合わせる。


野菜は、
ほうれん草、人参の他に、
白滝、しめじ等も合います(*^^*)
野菜を増やす際は
量にもよりますが
Aも増やした方が良いかもしれません★

このレシピの生い立ち

和食の定食等に出てくる小鉢や、
お弁当に一口入ってる白和えが好きで
やっと気に入る割合を見つけました♡
レシピID : 6078424 公開日 : 20/03/12 更新日 : 20/03/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2024年5月1日
写真
りょく★
練りごまなしでもこんなに美味しい！
#白和え #おうち居酒屋
2020年3月23日
初れぽ
写真
めがねりんご
優しいお味でとても美味しいですね♪ありがとうございます☆
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( )
ちかせんせい
練りごま無し！あるもので簡単白和え♡
by ちかせんせい