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リメイク　野沢菜あさりバター醤油炒め

リメイク　野沢菜あさりバター醤油炒めの画像

Description

簡単、時短、おつまみ、リメイク
ぜひ作って見てくださいね！！

材料 （1〜2人分）

オリーブオイル
適量
あさり
15粒ほど
■ ☆
酒
大さじ1
七味唐辛子または輪切りの唐辛子
少量
にんにくチューブ
2cmくらい
■ .
野沢菜
100gくらい
酒
回しかける
しょうゆ
小さじ1
バター
10g

作り方

  1. 1

    冷凍むきアサリの場合は下処理なしでOK!
    貝付きアサリの時は砂抜きをしておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱する。

  3. 3

    あたたまったらあさりと、☆を入れる。

  4. 4

    蓋をして弱火にして2分ほど熱する。

  5. 5

    蓋を開けて、野沢菜または小松菜をいれ中火にして1〜2分炒める

  6. 6

    酒を回しかけ、醤油小さじ1(小松菜で行っている場合は小さじ2)、バターを入れる

  7. 7

    バターが溶けたら火を止め、お皿に盛る！！

コツ・ポイント

小松菜を洗い切ってから袋に入れ、水が出るまで冷蔵庫で置いといたものを野沢菜の代わりに使っても丸です！しょっぱいのが嫌いな方は醤油を減らしてください。おつまみにぴったりです。

このレシピの生い立ち

小松菜を洗い切って、冷凍したものを解凍したらシナシナに…水気を切って作ったら、あれ？なんか野沢菜の味する。と思ったので野沢菜のリメイクになることを発見しました！
レシピID : 6082844 公開日 : 20/03/15 更新日 : 20/03/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年4月10日
初れぽ
写真
みるみるみぃ
キャベツも入れました◎ちょっと弱りかけてたあさりでも美味しくいただけました♪レシピありがとうございます(^^)
#あさり
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( )
율카짱
リメイク　野沢菜あさりバター醤油炒め
by 율카짱