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HBのパンケースに材料をすべてセットし、生地コースでスタートする。
出来上がった生地を6等分にし、濡れ布巾をかけて30~35℃で40分発酵させる。
生地の表面に、刷毛で分量外の牛乳を塗り、白ごまをふりかける。
200℃に予熱したオーブンで13分焼成しできあがり。