HMで作れる!簡単バターフィナンシェ☆

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Description

フィナンシェの手順を出来るだけ簡単に作れるレシピです。
しっとりとバターとアーモンドが香って美味しくできます。

作り方

  1. 1

    卵白は事によく切っておき、水溶性卵白っぽく、ドロドロでなくさらさらにして常温で置いておく

  2. 2

    卵白と砂糖をよく混ぜる。

  3. 3

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    その後牛乳、ホットケーキミックス、バター、アーモンドプードルを入れ、こねないようにぐるぐると混ぜる

  4. 4

    冷蔵庫で1時間ほど休ませる。

  5. 5

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    オーブンに190℃で余熱をいれ、生地を冷蔵庫から出し8分程度に大さじで入れていきます。

  6. 6

    オーブンで18分焼いてしっかり上に焼き目がついていたら焼き上がり
    ※天板の位置が上下段で分かれるものなら、下の段に入れる

  7. 7

    その後粗熱が取れたら、軽くラップをして、型のまま冷蔵庫へ
    冷えたら取り出して完成

  8. 8

    2020/04/20 「フィナンシェ」人気検索TOP10入りしました!

コツ・ポイント

アーモンドプードルはホットケーキミックスに変えてもできますが、出来ればフィナンシェらしさを出したいのでアーモンドプードルを買ってみてください!

このレシピの生い立ち

HMで作れるレシピ強化中。
ちゃんと小麦粉など使ったレシピよりに負けないで気になってます。
レシピID : 6117790 公開日 : 20/04/07 更新日 : 20/04/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (10人)
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mochicoro✿
昨日に続いてリベンジ!気泡もなくふっくら出来上がり、家族から今までのお菓子作りで一番美味しいとお墨付きをいただきました!
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mochicoro✿
簡単なのに本格的に出来上がりました。周りが少しサクッとそしてしっとりで、家族であっという間にペロッと食べました(^^)
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takeout83
初めて作ったけどうまくできた! 甘さ控えめにしたから今度ははちみつとかいれてみようかなぁ。