おうちでポタージュ♫
Satoruん
作り方
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1
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野菜はあまり薄く切らないで。
軽くオイルを回して、蒸し焼きにしまーす！
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3
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別で鶏ガラスープなどひいておけばなおさらよかですが、こんなのでもオッケー！ポイントは薄目に、一袋でよかとです。
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4
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蒸しあがりはこんな感じ！今回は冷蔵庫にサツマイモの切れ端があったので追加しました！なんでもオッケー！
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5
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お水をひたひたに注ぎ、あれを一袋入れました。お塩を好みで調整して15分位、くつくつと煮ましょう！
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6
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15分たったらこんな感じ！ふっくらしてきました。葉っぱはここでお役御免！ミキサーしますよ！
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7
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便利なのはこのタイプ！
クリーミーを目標に回しましょう！
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8
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牛乳を入れて濃度を調整してね。今回は1カップよ。
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9
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できた！できた！うまかばい！
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コツ・ポイント
じっくり蒸し焼きすることで、まるくて美味しいポタージュになります。
このレシピの生い立ち
大好きなポタージュを好きなだけおかわりしたいから、自分で作るのだ！
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