懐かしの純喫茶ふんわりバナナジュース
rima0811
作り方
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1
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材料をすべてミキサーに入れて、液面の高さをなんとなくでいいので確認してからスイッチオン！
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2
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確認しておいた高さの倍くらいになるまでよ〜くミキシングしたら出来上がり！ふわふわ！微細氷が溶ける前に飲んでね♡
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3
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4
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コツ・ポイント
よ～くミキシング！ バナナの大きさにより牛乳の量は加減してください★ 青いバナナなら砂糖多めで。でも熟したバナナで作るのが香りも良くてやっぱり一番美味しい。そしてふんわり感には砂糖必須！
このレシピの生い立ち
子供の頃、父と通った近所の純喫茶のバナナジュースの味を目指して。当時、父の友人でもあるマスターが氷と砂糖がポイントだと言っていたこと、カウンター越しに観察したマスターの作業、記憶を頼りに再現しました。バニラエッセンスは是非入れてください！
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